Với dân “sành uống” hay dân pha chế, khái niệm “rượu vang thở” có lẽ đã quá quen thuộc. Tuy nhiên, không ít người khi nghe đến cụm từ này cũng đã thắc mắc. Nếu bạn là một trong số đó thì cùng CET tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé! “Rượu vang thở” là gì?“Rượu vang thở” là khái niệm quen thuộc của những người “sành” uống và dân pha chế. Ảnh: Internet Rượu vang thở là khái niệm chỉ sự chuyển hóa và thay đổi về hương và vị diễn ra liên tục kể tự khi mở nút chai rượu vang. Lúc này, rượu sẽ diễn ra quá trình hấp thụ oxy và từ từ giải phóng các phân tử rượu. Tại sao lại cho rượu vang thở?Quá trình rượu vang “thở” thường diễn ra từ 30 phút đến 6 hoặc 7 tiếng, tùy loại. Nhờ đó mà rượu vang tỏa hương thơm mạnh mẽ hơn,vị chát của rượu đằm xuống và dịu đi. Nhờ nhiều hợp chất mới được tạo ra mà ly rượu vang trở nên đậm đà, thơm ngon hơn. Cách thực hiện cho rượu vang thởNgười ta không cho rượu vang thở bằng cách mở nút chai rồi để đó. Vì như vậy rượu không thể hấp thụ được nhiều oxy do mặt thoáng qua cổ chai quá bé. Để rượu vang thở đúng mức nhất, phải rót rượu vào một bình hứng (Decanter) hay còn gọi là bình thở, bình đựng rượu và được làm chủ yếu từ thủy tinh hoặc pha lê, có mặt thoáng khá rộng ở bên trong. Bình này giúp rượu tiếp xúc được thật nhiều với không khí, để oxygen tác động vào rượu dễ dàng và giúp rượu “thở” nhanh hơn. Không chỉ làm vang ngon hơn mà cách làm này còn làm tăng tính thẩm mỹ bởi màu rượu kết hợp với dòng chảy lưu chuyển trong Decanter khiến màu sắc vang trở nên bắt mắt. Dùng bình Decanter giúp rượu “thở” tốt hơn. Ảnh: Internet Nếu không có bình Decanter, bạn có thể rót rượu thẳng vào ly cỡ lớn, có hình dáng phình ra ở giữa và rót rượu lên tới phía dưới chỗ phình to nhất. Thi thoảng khuấy ly rượu vài vòng cho oxygen dễ xâm nhập vào rượu. Những loại rượu cần được “thở”Sở dĩ có công đoạn cho rượu “thở” vì có nhiều loại rượu cần trải qua công đoạn này thì hương vị mới nở rộ và thơm ngon nhất. Tiêu biểu phải kể đến các loại rượu như:
Quá trình “thở” giúp hương vị rượu nở rộ và thơm ngon nhất. Ảnh: Internet Ngược lại, một số loại rượu sau đây không nên cho thở lâu hoặc không cần cho thở:
Thời gian cho rượu thở– Rượu vang trẻ có giá thành rẻ thường chưa có độ sâu lắng cần thiết nên chỉ cần tiếp xúc với không khí một thời gian ngắn là lượng oxy đã có thể khuấy động rượu, giúp phá vớ những cấu trúc phức tạp và tăng mùi thơm mới lạ cho vang. Thời gian để vang thở từ 20 – 30 phút. – Với những dòng rượu vang đỏ đậm đà, mạnh mẽ và sâu lắng thì cần thời gian lên đến 1 – 3 giờ để trong bình decanter trước khi uống. Các loại rượu vang đỏ đậm đà cần 1 – 3 giờ để “thở” trước khi uống. Ảnh: Internet Một số lưu ý khi cho rượu vang “thở”
Với những người được xem là “sành uống”, chắc chắn họ sẽ luôn uống rượu vang thở. Nhờ quá trình “thở” mà người uống có thể thưởng thức được một ly rượu có mùi vị hoàn hảo nhất. Đặc biệt, với những chai vang đắt tiền, “thở” là một quá trình quan trọng không thể bỏ qua trước khi uống. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu thế nào là “rượu vang thở” và có thêm nhiều thông tin thú vị, hữu ích về khái niệm này. Để tìm hiểu thêm nhiều thông tin thú vị khác, đừng quên thường xuyên cập nhật website cet.edu.vn nhé! Bài viết nói về: “Rượu Vang Thở” – Độc Đáo Phong Cách Uống Rượu Chuyên Nghiệp February 17, 2020 at 09:05AM
0 Comments
Nếu bạn là một “tín đồ” của món pizza hay đang muốn bổ sung thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn nhà mình, đừng bỏ qua bài viết này nhé. CET sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện cách làm bánh pizza ngon đơn giản ngay tại nhà để chiêu đãi người thân, bạn bè mà không cần lò nướng hay phải ra ngoài mua nữa. Làm bánh pizza tại nhà không cần lò nướng vẫn ngon hết ý. Ảnh: Internet Pizza là một trong những món ăn nhanh khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Món pizza cũng có rất nhiều loại đa dạng, từ pizza xúc xích, pizza phô mai đến giăm bông, thịt bò… Cùng học nhanh cách làm pizza vừa đơn giản vừa siêu ngon hết ý ngay nhé! Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh pizza tại nhà
Cách làm bánh pizza ngon không cần lò nướngBước 1: Làm đế pizza
Trộn bột với các nguyên liệu cho đều. Ảnh: Internet Lưu ý: Để có được thành phẩm món bánh pizza không cần lò nướng làm tại nhà vừa thơm ngon, vừa chuẩn vị, bạn hãy nhồi bột cho thật kỹ nhé. Nhồi cho đến khi bột không còn dính tay là đạt.
Cán bột mỏng và cắt thành hình tròn tùy ý. Ảnh: Internet Bước 2: Nướng bánh
Nướng bánh và rải nhân lên cho đều. Ảnh: Internet
Cắt pizza thành từng miếng vừa ăn. Ảnh: Internet Vậy là chỉ với một chiếc chảo chống đính mà không cần lò nướng và các nguyên liệu thân quen, áp dụng hướng dẫn như trên đã giúp bạn hoàn thành cách làm bánh pizza ngon hoàn hảo ngay tại nhà rồi. Chỉ cần khéo léo một chút bạn sẽ có thành phẩm vừa lôi cuốn, vừa bắt mắt không kém pizza mua ngoài tiệm đâu nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!
Bài viết nói về: Cách Làm Bánh Pizza Đơn Giản Không Cần Lò Nướng Vẫn Ngon Hết Ý February 15, 2020 at 07:30AM Trộn bột là một trong những kỹ năng tối thiểu quan trọng mà bất cứ đầu bếp bánh hay những ai yêu thích làm bánh cũng phải nắm được thành thạo. Dưới đây sẽ là tổng hợp những phương pháp trộn bột cơ bản nhất mà đầu bếp bánh không nên bỏ qua nhé! Với các phương pháp trộn bột này, hầu hết đều được đầu bếp bánh thường xuyên áp dụng. Thành phần bột trộn được sử dụng đều là bột khô như: bột gạo, bột ngô, ca cao, bột nở, bột mì… và đã được rây mịn từ trước. Đa phần các nguyên liệu này cũng đều được bảo quản ở nhiệt độ phòng, sau khi trộn làm bánh sẽ được đem nướng luôn. Bên cạnh đó cũng có một số loại bột khi trộn cần phải có thêm thời gian “nghỉ” trong ngăn mát tủ lạnh mới đảm bảo được chất lượng thành phẩm. Phương pháp đánh kem (Creaming Method)Phương pháp đánh kem. Ảnh: Internet Phương pháp đánh kem được áp dụng phổ biến và cũng không quá phức tạp. Đa phần đầu bếp bánh sẽ dùng phương pháp này khi làm các loại bánh như: cookies, cakes và cả muffin theo loại (cake-like)… Các bước cơ bản trong phương pháp đánh kem gồm:
Phương pháp hai giai đoạn ( Two-Stage Method)Phương pháp 2 giai đoạn. Ảnh: Internet Đây cũng là một phương pháp trộn bột thường dùng để làm các dòng bánh như: cookies, cakes, và cả muffin theo loại (cake-like)… Tuy nhiên, dùng phương pháp này thì bánh không nở bằng dùng phương pháp đánh kem. Các bước cơ bản của phương pháp 2 giai đoạn như sau:
Phương pháp Chiffon MethodPhương pháp Chiffon Method. Ảnh: Internet Chiffon Method là phương pháp trộn bột để tạo ra dòng bánh Chiffon mềm xốp, nhẹ rất thơm ngon. Các bước cơ bản của Chiffon Method:
Phương pháp Muffin MethodPhương pháp Muffin Method. Ảnh: Internet Phương pháp Muffin Method cũng được ứng dụng khá phổ biến để làm các loại bánh mì nhanh như: Muffins, Pancake, Waffle Batters… Các bước cơ bản của phương pháp Muffin Method:
Phương pháp Angel Food MethodPhương pháp Angel Food Method. Ảnh: Internet Angel Food Method là phương pháp trộn bột dùng để làm các loại bánh Angel Food Cakes . Loại bánh này có đặc điểm là không có lòng đỏ trứng và chất béo. Các bước trộn bột cơ bản của phương pháp này gồm:
Phương pháp Biscuit MethodPhương pháp Biscuit Method. Ảnh: Internet Biscuit Method được dùng để làm bánh Biscuit, vỏ bánh Pie, bánh nướng… Trong phương pháp này, khi trộn bơ không được phép nhờn. Vậy nên các nguyên liệu phải để lạnh. Không nên sử dụng máy đánh trứng trong phương pháp này vì nó có tốc độ cao. Các bước cơ bản trong phương pháp Biscuit Method:
Phương pháp Sponge MethodPhương pháp Sponge Method. Ảnh: Internet Phương pháp Sponge Method phương pháp thứ hai để trộn bột bánh mì. Phương pháp này thường được ưa thích vì có thêm bước lên men nên tạo ra được nhiều hương vị và đặc điểm độc đáo cho bánh. Các bước cơ bản phương pháp Sponge Method:
Phương pháp Straight Dough Method
Phương pháp Straight Dough Method. Ảnh: Internet Phương pháp Straight Dough Method là phương pháp trộn bột đơn giản nhất làm bánh mì. Bước cơ bản của phương pháp Straight Dough Method chỉ là trộn tất cả các thành phần với nhau trong một cái bát và trộn cho đến khi quyện. Sau đó nhào bột là được. Trên đây là các phương pháp trộn bột cơ bản nhất mà đầu bếp bánh đều cần nắm bắt và thành thạo. Hy vọng đã giúp bạn có thêm những thông tin tham khảo bổ ích! Bài viết nói về: 8 Phương Pháp Trộn Bột Cơ Bản Đầu Bếp Bánh Không Thể Bỏ Qua February 14, 2020 at 07:30AM Không bỗng nhiên mà trào lưu trà sữa trân châu và sữa tươi trân châu đường đen lại nổi lên “rần rần” trong giới trẻ suốt thời gian qua. Món uống hấp dẫn này có “ma lực” gây “nghiện” bởi hương vị lôi cuốn và những hạt trân châu dẻo thơm đến khó cưỡng. Đặc biệt trong thời tiết nóng bức, đây vẫn là những món uống được giới trẻ vô cùng ưa chuộng. Cùng học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen đơn giản tại nhà để “giải nóng” và tìm hiểu thêm các thông tin thú vị về món uống hấp dẫn này nhé! Sữa tươi trân châu đường đen được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Ảnh: Internet Hướng dẫn cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon đúng điệuNguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làmBước 1: Nấu nước đường đenCho khoảng 40g đường đen và bột cacao vào một lượng nước vừa đủ rồ đun sôi để tạo cho trân châu có màu hấp dẫn, hương vị thơm ngon hơn. Bước 2: Làm trân châu
Ngâm trân châu cho ngấm vị đường đen. Ảnh: Internet Tiếp theo, cho phần đường đen còn lại vào 150ml nước, đun trên lửa vừa cho đến khi sôi, để sôi khoảng 5 – 7 phút thì tắt bếp rồi cho trân châu vào ngâm khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho thấm vị đường. Bước 3: Trình bàyMúc trân châu ra ly thủy tinh và rót sữa tươi vào, thêm đá viên vào là xong. Thêm sữa tươi và đá viên vào thưởng thức. Ảnh: Internet Cách uống Khi uống, bạn có thể cắm ống hút trực tiếp xuống phần trân châu rồi hút lên, từ từ cảm nhận vị đường đen đậm đà trên đầu lưỡi hoặc khuấy đều sữa tươi và trân châu đều được. Uống sữa tươi trân châu đường đen có mập không?Trà sữa nói chung và sữa tươi trân châu đường đen nói riêng là đồ ngọt, vậy nên không ít người thắc mắc sữa tươi trân châu đường đen bao nhiêu calo. Nên uống sữa tươi trân châu đường đen một lượng phù hợp. Ảnh: Internet Thực chất, đường đen có độ ngọt nhiều hơn các loại đường thông thường nhưng không gắt, không ngán nên được ưu tiên dùng trong pha chế, làm bánh… Đường đen cũng giàu vitamin nhóm B và canxi. Theo Đông Y, đường đen giúp bổ máu, chống lạnh, đặc biệt lượng sắt lớn trong đường đen còn giúp đưa khí oxy đến các cơ quan trong cơ thể. Tuy nhiên, theo phác đồ về lượng đường trung bình cho mỗi loại trà sữa thì trà sữa trân châu đường đen được xem là loại đồ uống có lượng đường khá lớn. Trung bình mỗi cốc trà sữa trân châu đường đen chứa tới 18,5 thìa cà phê đường (tương đương 92,5g đường), thậm chí có thể nhiều hơn tùy vào mỗi nơi bán. Theo TS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, “đường” là nguồn cung cấp carbohydrate và năng lượng cho cơ thể. Chỉ 1g đường có thể cung cấp cho cơ thể tới 4 calo, tương đương 1 thìa cà phê đường sẽ cung cấp 16 calo vào trong cơ thể. Vậy nên bạn chỉ cần để một lượng vừa phải đường đen là có được vị ngọt như ý mà không nên cho quá nhiều. Cũng không nên uống sữa tươi trân châu đường đen liên tục và quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, dẫn đến phá vỡ mức cân bằng đường trong cơ thể, từ đó gây dư thừa năng lượng, dẫn đến tích lũy mỡ, rối loạn chuyển hóa và là nguy cơ cho các bệnh không lây nhiễm như thừa cân, béo phì, tăng huyết áp, đái tháo đường (tiểu đường)… và biến chứng nặng nề nhất là bệnh tim mạch. Cách bảo quản sữa tươi trân châu đường đen được lâuĐể bảo quản trân châu đường đen được lâu, sau khi nấu trân châu xong, bạn cho thạch vào hộp thủy tinh sạch, kín, đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Khi muốn dùng, bạn lấy hộp thạch ra và cho vào lò vi sóng hâm nóng lại là sẽ dẻo mềm như ban đầu. Cách này có thể giúp bạn bảo quản được tới 5 ngày. Với hỗn hợp nước sốt đường đen, nếu chưa ngâm trân châu và pha sữa tươi thì bạn vẫn để riêng, đổ vào hũ thủy tinh rồi đậy nắp thật kín. Chỉ cần đặt hũ nước sốt ở nhiệt độ phòng là sử dụng được mà không cần để ở tủ lạnh như trân châu. Bảo quản hạt trân châu đường đen bằng tủ lạnh có thể để được 5 ngày. Ảnh: Internet Các mẹo giúp bạn giữ gìn sức khỏe khi uống sữa tươi trân châu đường đen
Trên đây là cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon đơn giản tại nhà cũng nhiều thông tin hữu ích về món đồ uống hấp dẫn này. Hy vọng đã giúp bạn có thêm món uống ngon cho gia đình trong những ngày nóng nhưng vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe của mình và những người thân yêu. Bài viết nói về: “Giải Nóng” Với Cách Làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Ngon Đúng Điệu February 13, 2020 at 07:26AM Việc lên thực đơn bữa cơm cho gia đình mỗi ngày đôi khi cũng khiến không ít người nội trợ phải “nhức đầu” vì không biết nên thay đổi như thế nào để mâm cơm luôn hấp dẫn. Vậy hãy cùng CET “gỡ rối” vấn đề này ngay bằng cẩm nang tổng hợp các món ăn hàng ngày vừa ngon miệng, vừa đảm bảo dinh dưỡng dưới đây nhé. Các món ăn hàng ngày có vai trò quan trọng để giúp các thành viên trong gia đình được cung cấp năng lượng và có đủ chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể. Không chỉ thế, một bữa cơm được chuẩn bị vừa ngon, vừa hấp dẫn còn giúp các thành viên ăn uống ngon miệng, thích thú hơn. Đó cũng là “bí quyết” giúp bạn “giữ lửa” hạnh phúc gia đình và thể hiện tài nội trợ của mình. Với các món ăn đa dạng từ đơn giản đến cầu kỳ trong các thực đơn được tổng hợp dưới đây, chắc chắn sẽ giúp bạn dễ dàng “biến hóa” cho các bữa cơm gia đình trở nên khó cưỡng nhất. Thực đơn 1
Thực đơn số 1. Ảnh: Internet Thực đơn 2
Thực đơn số 02. Ảnh: Internet Thực đơn 3
Thực đơn số 3. Ảnh: Internet Thực đơn 4
Thực đơn số 4. Ảnh: Internet Thực đơn 5
Thực đơn số 5. Ảnh: Internet Thực đơn 6
Thực đơn số 6. Ảnh: Internet Thực đơn 7
Thực đơn số 7. Ảnh: Internet Thực đơn 8
Thực đơn số 8. Ảnh: Internet Thực đơn 9
Thực đơn số 9. Ảnh: Internet Thực đơn 10
Thực đơn số 10. Ảnh: Internet Việc thường xuyên đổi món sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và không bị nhàm chán. Khi ngồi xuống mâm cơm với chiếc bụng đói meo mà mỗi ngày đều được thưởng thức những món ăn mới mẻ, lạ miệng thì hẳn sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn luôn rất hào hứng. Hy vọng với các món ăn ngon hàng ngày được tổng hợp các món ăn hàng ngàythực đơn trên đây đã giúp bạn dễ dàng và tự tin mỗi khi vào bếp. Chúc bạn nấu ăn ngon mỗi ngày. Bài viết nói về: Tổng Hợp Các Món Ăn Hàng Ngày Cho Bữa Cơm Gia Đình Hấp Dẫn February 12, 2020 at 07:30AM Trong vô số các món cháo ngon thì cháo ếch Singapore vẫn đang được rất nhiều người Việt yêu thích vì hương vị thơm ngon, mới lạ và giàu dinh dưỡng. Nếu bạn vẫn chưa nắm giữ được bí quyết và cách nấu cháo này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé. Món cháo ếch Singapore thơm ngon, dinh dưỡng. Ảnh: Internet Cháo thịt ếch Singapore có 2 phần tách biệt, khi ăn có hương vị đậm đà, lôi cuốn nhờ thịt ếch dai mềm, thấm vị hòa quyện cùng cháo trắng nóng hổi khó cưỡng. Món cháo ếch ngon tuyệt này có thể dùng cho bé ăn dặm hay chăm sóc sức khỏe cho bất cứ lứa tuổi nào (trừ các trường hợp phải kiêng ăn thịt ếch). Với cách sơ chế chế biến thịt ếch dưới đây, bạn cũng không cần lo lắng cháo sẽ bị tanh mà ngược lại còn rất hấp dẫn đấy. Xem ngay để cùng vào bếp trổ tài cách nấu cháo ếch Singapore ngon đúng điệu để chiêu đãi cả nhà nhé! Để nấu cháo ếch Singapore cần chuẩn bị những nguyên liệu gì?
Một số nguyên liệu nấu cháo ếch. Ảnh: Internet Hướng dẫn cách nấu cháo ếch Singapore siêu ngon tại nhàBước 1: Sơ chế, chế biến thịt ếch nấu cháoNếu không có thời gian hoặc không muốn làm thì bạn có thể mua thịt ếch đã được sơ chế sẵn, về chỉ cần sở ché lại để nấu. Còn nếu mua ếch tươi sống, bạn sơ chế như sau:
Ướp thịt ếch. Ảnh: Internet Bước 2: Nấu cháo trắngGạo đem vo sạch rồi cho vào nồi nấu cháo, thêm vào 500ml nước và 4g muối, trộn đều rồi bật bếp nấu. Nấu đến khi cháo sôi thì dùng đũa khuấy đều và hạ nhỏ lửa xuống, tiếp tục ninh cho cháo chín nhừ. Sau khi cháo đã chín nhừ thì cho thêm 5ml dầu mè, 5g mè đen đã rang chín vào. Ninh cho cháo chín nhừ, không để nát. Ảnh: Internet Bước 3: Làm nước xốt cháo ếch SingaporeChuẩn bị một tô hoặc thố sạch, sau đó cho vào:15g đường nâu, 150ml nước lọc, 15ml giấm gạo, 15ml dầu hào, 15ml hắc xì dầu, dùng đũa khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho tan hết. Bước 4: Xào thịt ếchBắc nồi nấu cháo lên bếp cho nóng thì thêm 1 thìa canh dầu ăn vào, đun sôi thì trút toàn bộ thịt đã ướp vào, ếch xào cho chín đều thì đổ nước xốt đã pha ở bước 3 vào, đậy nắp và đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sền sệt, cho hành lá cắt khúc kèm một chút tiêu vào cho thơm là có thể dọn ra ăn cùng cháo nóng. Bật mí bí quyết nấu cháo ếch Singapore ngon chuẩn vịĐể nấu cháo ếch Singapore ngon đúng điệu nhất, bạn nên dùng nồi, thố đất để nấu. Nồi, thố đất được dùng để nấu các món kho nên dùng để nấu cháo ếch sẽ rất lý tưởng. Sở dĩ nồi hay thố đất có tráng men tuy dẫn nhiệt kém nhưng lại giữ nhiệt rất tốt. Như vậy sẽ giúp giữ cho món cháo nóng hổi được lâu và ăn ngon hơn. Nên dùng nồi, thố đất nấu cháo. Ảnh: Internet Nồi, thố đất cũng có độ sốc nhiệt khá cao nên khi đang nấu mà muốn thêm nước vào, bạn nên cho nước sôi hoặc nước ấm, tránh cho nước lạnh có thể làm nứt nồi. Một lưu ý nữa là cháo ngon thì phải chín nhừ, mềm nhưng không nát, nở bung và có mùi thơm. Vậy nên bạn có thể áp dụng bằng cách căn đúng định lượng gạo và mực nước tương ứng. Sau đó dùng nước sôi cho vào gạo đựng trong bình giữ nhiệt, đậy kín nắp. Chỉ cần để qua đêm là cháo sẽ chín nhừ. Khi ăn chỉ cần hâm nóng nhẹ lại rất tiện. Một cách khác là bạn cũng có thể chuẩn bị nước ấm ở khoảng 50 độ C rồi đổ vào gạo đã vo, bắc lên bếp nấu cho sôi hẳn. Khi nước đã sôi, bạn tắt bếp và đậy nắp trong khoảng 10 phút, sau đó bật lại bếp nhưng để lửa nhỏ ninh cho đến khi cháo nhừ và bung hết. Cách thưởng thức món cháo ếch Singapore ngon tuyệtĐã nấu được món cháo ngon thì bạn cũng không nên bỏ qua cách thưởng thức cháo sao cho “đúng điệu” nhé. Món cháo ếch Singapore có 2 phần tách biệt là phần thịt ếch và cháo trắng. Trong thố thịt ếch kho lại có nước sốt khá nhiều và hấp dẫn. Vậy nên khi ăn, bạn nên giữ nguyên thịt ếch trong thố và dọn ra kèm cháo. Múc cháo ra tô sẵn, khi ăn thì cho thịt ếch vào cháo còn nóng hổi, múc nước sốt rưới lên rồi thưởng thức. Cách thưởng thức cháo ếch Singapore ngon đúng điệu. Ảnh: Internet Vậy là với cách nấu cháo ếch Singapore không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng trên đây, bạn đã có thêm một món ngon cho thực đơn nhà mình rồi. Nhớ lưu lại công thức kèm cả các mẹo và bí quyết ăn đúng điệu để thưởng thức món cháo ếch trọn vẹn nhất nhé. Chúc bạn thực hiện thành công. Bài viết nói về: Vào Bếp Cùng Cách Nấu Cháo Ếch Singapore Không Tanh Thơm Ngon February 11, 2020 at 07:30AM Mỗi người chúng ta ai cũng có những điểm mạnh yếu hay sở trường và sở đoản khác nhau. Có những người vụng về, hậu đậu và cũng có những người rất khéo tay. Trong đó, khéo tay là một lợi thế rất lớn cho bạn khi lựa chọn những ngành nghề đòi hỏi sự tỉ mỉ, yêu cầu thẩm mỹ cao. Nếu bạn đang quan tâm không biết khéo tay nên học nghề gì?, đừng bỏ qua những gợi ý dưới của CET đây nhé! Theo từ điển, khéo tay chỉ những người có khả năng làm tốt những việc đòi hỏi sự khéo léo, tinh tế của đôi tay. Bên cạnh đó cũng có thành ngữ “khéo tay hay làm”, nhằm ý nghĩa rằng khéo tay không hẳn do bẩm sinh mà còn do rèn luyện mà đạt được. Vậy với thế mạnh này, bạn nên lựa chọn ngành nghề, công việc gì cho phù hợp và dễ dàng phát triển trong tương lai hiện nay? Nghề làm bánhSự tỉ mỉ, khéo léo giúp đầu bếp bánh tạo nên thành phẩm hoàn hảo, bắt mắt. Nhắc tới làm bánh, hầu hết chúng ta đều nghĩ đến hình ảnh những chiếc bánh bé bé xinh xinh hay những chiếc bánh kem với những họa tiết, hình vẽ trang trí vô cùng dễ thương, bắt mắt do những đôi bàn tay khéo léo làm nên. Đúng là như thế, vì nếu không khéo tay sẽ rất khó tạo ra những chiếc bánh không chỉ thơm ngon mà còn đẹp đến từng chi tiết nhỏ. Có lẽ cũng do đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận và khéo léo cao mà nghề làm bánh từ lâu vẫn được phái nữ lựa chọn nhiều vì con gái thường khéo léo hơn cánh mày râu. Tuy nhiên, chỉ khéo tay thôi thì chưa đủ để bạn có thể theo đuổi và thành công với nghề làm bánh. Đó chỉ là một lợi thế lớn để bạn không quá khó khăn trong việc tạo ra những chiếc bánh xinh xắn mà thôi. Hiện nay, nghề làm bánh đang rất phát triển và có không ít người đã thành công với các vị trí đầu bếp bánh trong các nhà hàng khách sạn, các thương hiệu bánh nổi tiếng, các mô hình tiệm bánh, cà phê bánh… Nghề làm bánh cũng không kén chọn con trai hay con gái có thể làm, cũng không kén bạn khéo tay hay không. Điều quan trọng nhất vẫn là niềm đam mê của bạn với nghề, sau đó là tinh thần học hỏi kiến thức, rèn luyện kỹ năng làm bánh chuyên nghiệp, thành thạo thì mới sống và phát triển được với nghề. Mở tiệm bông (bán hoa)Khéo tay giúp bạn gói quà, bó hoa đẹp mắt, tinh tế. Ảnh: Internet Bên cạnh nghề làm bánh, mở tiệm bông cũng là một gợi ý rất phù hợp với những người khéo tay. Hoa gắn liền với cái đẹp, với nghệ thuật nên đòi hỏi sự khéo léo, tính thẩm mỹ rất cao của người bó hoa, gói quà. Với thế mạnh khéo tay mà yêu thích công việc này, cộng thêm sự tinh tế, tỉ mỉ và sáng tạo, bạn sẽ dễ dàng thơn khi kinh doanh tiệm bông. Hiện nay, đời sống ngày càng phát triển, nhu cầu quà tặng hay mua hoa trang trí trong nhà ngày càng nhiều. Vậy nên các mô hình kinh doanh tiệm bông cũng rất được ưa chuộng. Bạn có thể kinh doanh online lẫn mở cửa hàng hoặc kết hợp cả hai, vốn ít nhưng khả năng thu lợi cao. Pha chếĐôi tay khéo léo giúp người pha chế tạo nên những món uống hoàn hảo. Người ta hay gọi dân pha chế chuyên nghiệp là những người có đôi tay của “phù thủy”. Chỉ với những thao tác nhanh gọn, khéo léo bằng đôi tay, họ đã tạo ra những ly nước uống thơm ngon, lung linh màu sắc làm mê đắm thực khách. Tất nhiên, để trở thành một bartender, barista thành công được như thế, ngoài năng khiếu khéo tay vốn có, bạn cũng cần nỗ lực học tập, rèn luyện kỹ năng thêm rất nhiều. Nghề pha chế năng động đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, theo đuổi hiện nay vì có thể dễ dàng tìm được việc làm ổn định kèm thu nhập hấp dẫn. Trở thành một bartender hay barista chuyên nghiệp, bạn có thể làm việc tại quầy bar của các NHKS, các quán bar, pub, Club, thương hiệu – quán cà phê hoặc tự mở mô hình kinh doanh thức uống của riêng mình. Trang điểmNghề trang điểm cần sự khéo tay, tinh tế, tỉ mỉ. Ảnh: Internet Với nhu cầu làm đẹp ngày càng cao như hiện nay, trang điểm cũng đang là nghề rất có tương lai phát triển. Đây là nghề đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ, tính thẩm mỹ cao nên nếu bạn khéo tay và yêu thích thì đừng bỏ qua nghề nghiệp hấp dẫn này. Với lợi thế khéo léo, bạn có thể đăng ký học thêm các khóa đào tạo trang điểm để có kiến thức, kỹ năng cần thiết hành nghề. Thu nhập nghề trang điểm hiện nay cũng khá hấp dẫn và được nhiều người lựa chọn. Nấu ănKhéo tay là một lợi thế để trang trí món ăn hấp dẫn. Nếu trước đây nấu ăn còn là công việc khá đơn thuần chưa được đề cao thì ngày nay, với tốc độ phát triển của lĩnh vực ẩm thực, dịch vụ, du lịch, các đầu bếp đang ngày càng có nhiều “đất dựng võ” và vô số cơ hội việc làm hấp dẫn. Vậy nghề bếp, nấu ăn có liên quan đến sự khéo tay không? Tất nhiên là có. Một món ăn ngon ngoài hương – vị thì không thể nào thiếu đi yếu tố “mỹ” – hay chính là cách trang trí, trình bày. Nếu là một đầu bếp khéo tay, có kỹ năng nấu ngon thì việc “hô biến” những món ăn trở nên vừa ngon, vừa lôi cuốn, hấp dẫn hơn sẽ không phải là điều khó với bạn. Tất nhiên nếu không khéo tay bạn vẫn có thể theo đuổi nghề bếp nếu có đam mê. Song đây sẽ là lợi thế giúp bạn thuận lợi và thành công hơn khi theo nghề nấu ăn. Còn rất nhiều lĩnh vực, nghề nghiệp khác phù hợp với những người khéo tay. Khéo tay nên học nghề gì? thì trên đây là những gợi ý nghề nghiệp tiêu biểu và có tiềm năng phát triển tốt nhất trong tương lai mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng bạn sẽ phát huy tối đa lợi thế khéo léo của mình trong ngành nghề mình lựa chọn. Bài viết nói về: Khéo Tay Nên Học Nghề Gì? February 10, 2020 at 09:06AM |
CETCET - Trường Trung Cấp Kinh Tế Du Lịch TPHCM đơn vị đào tạo ngành Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn, Nấu Ăn, Làm Bánh, Pha Chế cung cấp nguồn nhân lực chuyên nghiệp, chất lượng hàng đầu Việt Nam. Archives
November 2020
Categories |